Adeline da Silva Ribeiro

Adeline Ribeiro é profissional da área de Gastronomia, Treinamento e Desenvolvimento, com mais de 10 anos de experiência na formação, capacitação e desenvolvimento de pessoas e equipes. Possui formação em Gestão de Recursos Humanos, Pós-Graduação em Psicologia Organizacional e Pós-Graduação em Gastronomia Contemporânea, além de formação complementar em Marketing e Comunicação Aplicados aos Negócios de Gastronomia. Sua trajetória profissional reúne conhecimentos de Treinamento e Desenvolvimento (T&D), gestão de pessoas, educação profissional, gastronomia, liderança e desenvolvimento de equipes, com atuação voltada principalmente para ambientes de cozinha e operações gastronômicas. Na área gastronômica, possui experiência em docência, treinamento operacional, desenvolvimento de equipes, boas práticas, segurança dos alimentos, técnicas culinárias, organização de processos e gestão de pessoas. Atua com uma abordagem prática e aplicada, utilizando metodologias como Learning by Doing, buscando transformar conhecimento técnico em competência profissional. À frente da Chefia Treinamentos de Cozinha, desenvolve treinamentos, aulas, workshops e consultorias direcionados à qualificação de profissionais e equipes de cozinha, integrando sua experiência em gestão de pessoas à sua formação e atuação gastronômica. Sua atuação se destaca pela capacidade de identificar necessidades de desenvolvimento, estruturar treinamentos, ensinar técnicas de forma prática, desenvolver pessoas e conectar gestão, comportamento e operação, contribuindo para equipes mais qualificadas, organizadas e preparadas para os desafios do mercado gastronômico.