Vinhedo, cafezal e brunch de fazenda na Vinícola Tassinari
Visita guiada pelo cafezal e pelo vinhedo de altitude da família Tassinari, com degustação de 3 vinhos e um brunch farto com produtos da região.
Sobre a experiência
A visita começa na varanda da casa da família Tassinari, na Fazenda São Francisco, em São José do Vale do Rio Preto, onde os visitantes são recebidos com a degustação de um blend de Café Tassinari. De lá, o grupo sobe de carro até a parte mais alta da propriedade, onde o cafezal e o vinhedo dividem a paisagem, cercados pela Mata Atlântica e com uma bela vista para o vale. Durante o percurso pelo cafezal e pelo vinhedo, a família conta a história da fazenda e de sua produção: o cultivo do café arábica desde os anos 1980, a chegada da viticultura e o plantio das primeiras videiras em 2018, além das particularidades da dupla poda e dos vinhos de colheita de inverno. Mais do que conhecer um vinhedo, a visita permite descobrir uma propriedade onde café e vinho nascem lado a lado e onde essa história é contada pela própria família que os produz. Na volta, a experiência continua com a degustação de três rótulos da Vinícola Tassinari, acompanhada de um brunch preparado por uma parceira da região, com produtos do seu sítio. O brunch é oferecido em datas específicas, divulgadas com antecedência. Ao final da experiência, a loja da fazenda fica aberta para quem quiser conhecer e levar para casa os vinhos e cafés Tassinari. A experiência é pet friendly. Roteiro da experiência 1. Recepção com degustação de Café Tassinari 2. Subida de carro até o vinhedo e o cafezal 3. Tour guiado pela propriedade, com a história da família e da produção de café e vinho 4. Degustação de três rótulos Tassinari acompanhada de brunch 5. Loja da fazenda aberta para compras
O que está incluso
O que levar
Especialista UDU
